ИНФОРМАЦИЯ ПО ОТДЕЛЬНОЙ СТРАНЕ



 

Список всех стран мира

флаги стран мира

Бурятская кухня

Павел Ин Автор:
Павел Ин


Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Бурятская кухня

Буряты – издревле кочевой народ. Их кухня носит соответствующий характер. Питание у бурятов самое что ни на есть здоровое. Блюда бурятов сытные и очень калорийные, поскольку хватить еды нужно надолго, чтобы кочевать. Там принято готовить мясо самыми разными способами. Это целый ритуал, в том числе, и процесс разделывания мясных туш.

Помимо мясных пользуются популярностью и молочные блюда. Буряты занимаются разведением скота и за счет этого живут. Еще бурятские народы охотно едят рыбные блюда, если есть возможность выловить рыбу.

Туристы ездят в Бурятию часто из-за кухни. Если вы будете в столице Республики Бурятия, рекомендуем остановиться в указанном в ссылке отеле в Улан-Удэ и попробовать там местные яства.

Гордостью и украшением любого стола жителя Бурятии является их знаменитый плов. Готовится он по особенному и отличается от плова других культур. Он мягкий, рис рассыпчатый и хрустящий благодаря мягкости и хорошей готовности мяса. Мясо, чеснок и рис не перемешивают между собой. Их складывают слоями. Вот и весь секрет плова. Также туда добавляют различные необходимые специи и приправы, что придает блюду особый запах, цвет, вкус.

Конечно же ценятся мясные бульоны. Супы в Бурятии активно едят.

Сыр хурууд – вторая гордость Бурятии. Это национальный сыр, который делается из молока. Посуда обязательно должна быть деревянной, в которой сыр готовится, а молоко цельным. Без этого никак не обойтись. Это традиция.

Из сладкого бурятки делают творожные снежки. Шаньги – тоже популярная в Бурятии еда. Это позже она пришла к нам и мы ее так полюбили.

Помимо еды там популярны разные напитки. Так, зеленый чай буряты любят пить и пьют его горячим, с молоком. В самую стужу.

 Одно из их излюбленных блюд – буззы. Похоже на наши пельмени. Это фарш, который особенным способом заворачивают в тесто. Пельменями точно не назовешь, да и вкус явно не тот. Правильно готовить их могут единицы. Хотя все кажется так просто. На самом деле это не так.

Комментарии пользователей Facebook и ВКонтакте. Выскажите ваше мнение!!!

↓↓ Ниже смотрите на тематическое сходство (Похожие материалы) ↓↓
relatedArticles
 
Понравилось? Можно легко и быстро поделиться материалом с друзьями в полюбившихся сервисах:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 

Помощь/добавить

knopka_add1
knopka_add2

Регистрация/Вход


Пользователи проекта "Все страны мира" ведут фотоальбом путешествий, добавляют статьи о различных достопримечательностях стран мира, делятся отзывами. Удобная личная страничка создает каждому свой мир, который будет наполняться интересными впечатлениями о поездках по миру. Присоединяйтесь!

Gogle Translate

English French German Italian Portuguese Russian Spanish

Поиск по сайту

Персоны онлайн

Никакой

Навигация по странам. Выбери страну

Разметка

Наш клуб на фейсбуке. Присоединяйтесь!


Яндекс.Метрика

Руководитель проекта "Все страны мира": Павел Ин.